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断奶宝宝食用乳制品的原则!

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admin 发表于 2018-9-25 17:57:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
[摘要]在断奶前,妈妈的奶水是宝宝生长发育所需蛋白质的主要奶源,而且品质保证,但是断奶后,奶类中的蛋白质就成了宝宝蛋白质的来源了。那如何让宝宝适应奶类食品呢?


宝宝断奶后的身体发育还需大量的蛋白质
断奶后的宝宝依然处于生长发育的旺盛阶段,因此还需大量的蛋白质建构组织和器官。但与此同时,宝宝适宜进食的食物,其中含有蛋白质的却大部分是植物性蛋白。尽管这些植物性蛋白含有宝宝生长发育所需要的9种必需氨基酸,但由于它们的生物学价值较低,因此需要进食很大的量,才能满足宝宝的需要。
宝贝还不能马上吃很多动物蛋白质
动物性蛋白质,如猪肉、牛肉及鸡蛋等,含有较多宝宝生长发育的必需氨基酸,生物学价值很高,对小宝贝来说是很好的食物。但刚刚断奶的小宝贝,无论是咀嚼能力还是从胃肠消化吸收能力,都不能很快适应,只能适量摄取,所以不能提供身体所需的全部蛋白质。
宝宝乳制品的食用原则
配方奶最接近母乳
配方奶是仅次于母乳的婴幼儿代乳品,它的营养成分虽然不及母乳,但是最接近母乳。对于没有母乳或者母乳较少的妈妈,配方奶是最好的选择。
与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸、DHA、AA;配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近母乳。
鲜牛奶能否饮用
婴儿断掉母乳后,有些妈咪直接开始给婴儿喝鲜牛奶,这样其实对婴儿的健康非常不利。婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给婴儿喝鲜奶会产生很多危害。
首先,鲜奶中的钙磷比例不合适,含量较高的磷会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。
其次,鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
第三,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血,鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,不利于婴儿大脑的发育。
温馨提醒:如果条件许可配方奶粉可以一直喝,但要注意选择适合婴儿年龄的配方奶粉。3岁前尽量不要喝鲜牛奶。
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