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[营养饮食] 准妈妈孕中期2款美味主食

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admin 发表于 2017-12-20 17:57:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  生炒糯米饭
  材料
  糯米500克,虾米25克,熟腊肠、熟腊肉各80克,湿冬菇50克(洗净煮熟),熟鱿鱼50克,熟蛋皮50克,炸榄肉(或花生)25克。
  调料
  米酒、味精、植物油、盐、芝麻、葱花各适量。
  〔做法〕
  1.先将糯米洗净,用清水浸上3小时,然后倒去清水,再用开水烫过糯米,滤干水分备用。
  2.起锅放油,把糯米放进锅中翻炒,炒时要洒水3~4次,每洒一次水后即加盖焖片刻,这样反复炒至糯米熟透为止;如喜欢松软的,可多洒几次水。
  3.待糯米炒熟后,再放进全部的配料和调料拌匀便成。
  鸡子面条
  材料
  富强粉白面120克、鸡蛋清120克、白羊肉120克。
  调料
  豆豉汁、味精各适量。
  〔做法〕
  1.将羊肉剁成肉末,制成肉羹。
  2.用鸡蛋清和面,做成面条,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。
  3.吃时可放味精等调味品,与羊肉羹同吃;每日早点一碗。

               
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